Restaurant Fiësta in Weert is failliet verklaard. De rechtbank Limburg sprak op dinsdag 25 februari 2025 het faillissement uit.
Fiësta, gevestigd aan de Beekstraat, stond bekend om zijn tapasmenu en Spaanse invloeden. Het restaurant opende in 2012 en groeide sindsdien uit tot een populaire eetgelegenheid in de stad. In 2020 vond een overname plaats, waarna het concept in grote lijnen behouden bleef. Fiësta was één van de eerste restaurants in Weert die tapas op de menukaart zette en trok jarenlang liefhebbers van kleine, gevarieerde gerechten.
Met het faillissement verdwijnt een bekende naam uit het Weerter restaurantaanbod. Voor tapasliefhebbers zijn er echter nog verschillende alternatieven in de stad. La Cubanita, gevestigd aan de Hegstraat, biedt een onbeperkt tapasconcept in een sfeervolle setting. Ook Heinde en het Zusje, gelegen aan de Oelemarkt, hanteert een concept waarbij gasten kunnen genieten van diverse kleine gerechten. En dan hebben we natuurlijk Taberna nog, eveneens in de Beekstraat.
Heel vervelend voor de eigenaar van deze zaak. De horecaondernemers hebben, mede door corona en verandert gedrag van de mens, zware tijden gehad.
De redactie van WdG had overigens ook nog Taberna kunnen noemen, waar men tapa,s kan eten.
Persoonlijk heeft die ook nog mijn voorkeur, het meeste zelfgemaakt en vers.